本日のランチ:かぼちゃのグラタンがメインのランチです。
本日(27日)のプレートランチです
↓
*かぼちゃのグラタン
*きゅうりと椎茸の白和え
*あぶたま
*ささみのたたき
*トマトのコンポート
*花豆
*自家製 里山きゅうりのおつけもの
*枝豆の冷製スープ
*京丹後の玄米ごはん
一皿、一皿にかぼちゃの器にははいった、あつあつのグラタン!!!
とっても、かわいいですよね。
かぼちゃのグラタンを囲んで、彩りゆたかなメニュー・・・。
鮮度抜群の、ささみのたたきは薬味にしょうがとレッドオニオンのスライス・・・。
あぶたまの存在感もまけてはいませんよ~。
さっぱりといただけたきゅうりと椎茸の白和えも玄米ごはんにぴったりです。
里山から届いたきゅうりは、料理長ももちゃんの特製おつけものに変身です。
今日も目でも楽しめるプレートランチはみなさまに元気をお届けいたしました!!
こちらの冷たいスープは、さわやかなグリーン、枝豆のスープですよ!
昨日(26日)のプレートランチになります
↑ 右の大きなキュウリは、、シティライフ読者の
農業してみ隊「Waaa farm ワァーファム」にての収穫品です。
ランチメニューの一品にてお出ししました
農業指導をしていただいてる仲間先生、ありがとうございました
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