LOHAS cafeの毎日

　　　　　本日のメニューです

＊ホタテのフライ 自家製えび風味パン粉

＊さつまいもサラダ

＊冷製パスタ　～きゅうり・パプリカ・オクラ・たまねぎ～

＊水無月　豆腐

＊なすのピリ辛煮物

＊けんちん汁

＊京丹後の玄米ごはん

　 本日のクリームチーズケーキ＆プリン付き
　 もぅ～お腹いっぱい～で何も食べれない～と言うかたは･･･
　 コーヒー or 紅茶もチョイスできま～す


こんにちわ。

休暇をいただいておりましたホールスタッフのまちゃです！！

久々のカフェだったので、朝、カフェ入りして、
プレートの準備をしている店内の匂いが懐かしい？？
ように感じてしまいました。

今日も元気のでるプレートでしたよ～。

なんといってもエビの殻くだいて作った自家製のパン粉を
つけてあげた、本日のメインのホタテは、香ばしい風味と
ともに、ぷりぷり、あつあつがたまらない一品でした。

ホタテはタウリンが豊富で脳や目の健康維持に効果が
あるそうですよ！

水無月豆腐のとっても涼しげで、夏の装いの一品。
枝豆はタンパク質、ビタミンＢ１、カルシウム、食物繊維も
多く、夏ばてにも効果大です！！
具沢山のけんちん汁も大好評でした。

本日もたくさんのご来店ありがとうございました！！







  

　　　　本日のメニューです

＊里芋コロッケ 和風味

＊大根とコンニャクの煮物

＊ピーマンのくたくた煮

＊たこと鯛、夏野菜マリネ

＊トマトのコンポート

＊小松菜カツオ昆布あえ

＊さつまいも豆乳スープ

＊京丹後の玄米ごはん

本日のクリームチーズケーキ＆プリン付き
もぅ～お腹いっぱい～で何も食べれない～と言うかたは･･･
コーヒーor紅茶いかが･･･！

７月もあと1日で終り
明後日から８月です。
梅雨明けしたのかなぁ　何かすっきりしないお天気ですが･･･
夕方は何やら風が冷たいなぁ

さぁ･･･明日のメニュー何にしようかなぁ


  

　　　　　　本日のメニューになります。


＊カレー風味のイカのトマト煮

＊厚揚げ肉づめ

＊茶そうめん

＊ピーマンのつくだ煮

＊新れんこんの天ぷら　抹茶塩がけ

＊小松菜のこんぶあえ

＊薄あげのお味噌汁

＊京丹後の玄米ごはん

　 コーヒーｏｒ紅茶
　　　　
　　　　 ｏｒ本日のクリームチーズケーキ＆プリン付き　→ 1,000円

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毎日、蒸し暑い日が続いてますね
暑い日にゃ辛～いカレーが食べたい～とふっと思い･･･
市場へ･･･
決まったコースをウロウロと
あれ！イカやぁ、何やらじーっと私を見ている
よっしゃ！一緒に帰ろ！ってことで今日のメインはイカ君。

厚揚げは一瞬みたら普通の厚揚げ
なんの何の･･･ミンチに玉ねぎをたっぷり入れて豆腐の間に挟んでみました。
ちょいとした所に技を…。

カッコよくナイフを持ち、言った通～りにまきちゃまは食材を変身～させてくれます

包丁を持ったら手を切るのは私、やけども私。
不器用です。

でもでも･･・発想とお味付けはバッチグ～！（自分で誉めてます）　

明日はちょいとおしゃれなマリネを作るぞぉ～
おたのしみに・・・
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（＾ｕ＾）ますやまでした。


  

　　本日のメニューです

＊ 米ナス田楽風グラタン

＊ えびの梅しそ巻き揚げ

＊ いそべ揚げ

＊ たまごとうふ

＊ コーンとパプリカとひじき煮

＊ 水菜こんぶ

＊ 豆腐とうすあげのお味噌汁

＊ 京丹後の玄米ごはん
　　
　　　　 コーヒーｏｒ紅茶
　　　　
　　　　 ｏｒ本日のクリームチーズケーキ＆プリン付き　→ 1,000円

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今日のメインの米茄子はかなりド迫力の大きさでした。

毎日、今が旬のお野菜さんたちプレ～トに集合～！っとの思いで
メニューを作っています。

ひじきと合わせたコーンも生のとうもろこしをナイフでそぎ落としてお鍋の中へ･･･
まきちゃんが一生懸命にお野菜の調理をしてくれます。
彼女の千切りは機械切りの様にきれい～

お野菜の切り方は素材を活かし、食感を考えて切ってますぅ。

今日はお料理講習会へ参加の為にちょいと早めに上がってリストランテへ…。
沢山のお野菜を使ったお料理を学んで帰宅！

さぁ～明日はどんなメニュ～に…。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（＾ｕ＾）ますやまでした。





  

　　　　　　　　　　　　　　　　　　本日のランチメニュ～

＊和風ハンバーグ

＊甘酢新蓮根

＊小松菜カツオ和え

＊夏野菜の煮浸し　（なす・いんげん）

＊長いもとオクラの和風ジュレかけ

＊玉ねぎともずくかき揚げ＆ヤングコ～ン天ぷら

＊カレー風味のスープ　

＊京丹後の玄米ごはん

＊コーヒーｏｒ紅茶
　　　　　ｏｒ本日のクリームチーズケーキ＆プリン付き　→ 1,000円

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

毎日、すっきりとしないお天気が続いておりますね
ふと気がついたのですが
お昼はセミがミン～ミン～、夜はカエルがゲロゲロ
私は日夜合唱を聞かせてもらっています。
（自然のコンサ～ト開催中）

先日、アロマの香りを取り入れたセミナ～がカフェで開催
厨房でランチの仕込みをしながらフワァ～と良い香り
何か懐かしい香り～～～
「この香りは･･･との問いに」
ゼラニュウムと…
あぁ～ローズゼラニュウムが好きだったなぁ

今は･･･オイルには全く無縁ではないけれど
･･･食用オイルの香りに包まれてばかり


明日も黒～いオイルポット（ぎゃはは～天ぷら鍋とお分かりかな）にオイルをたっぷり注ぎ
身体に良いお野菜たちを活かしましょう～。

ホ～ルスタッフのまちゃが本日から休暇中
何か･･･静かだぁ

ではでは…明日も皆様をお待ちしております。
　　　　　　　　　　　　　　　　　（＾ｕ＾）ますやまでした。  

　　　　プレートランチメニューです

　　※　キャベツミンチカツ

　　※　ねぎ＆たまねぎのきんぴら
　　　　　　　　　
　　※　きりぼし大根

　　※　コンキリエのサラダ

　　※　ブロッコリーのごま和え

　　※　水菜こんぶ

　　※　ナスともやしのお味噌汁

　　※　京丹後の玄米ごはん

　　　　　　本日のクリームチーズケーキ＆プリン付き　→ 1,000円　

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下記の画像はカフェのスタッフくみちゃんの手作り作品です。

エプロンを作って欲しいなぁ～
きっと！洋裁が出来る子が現れるよ！っと言っていたら…現われました

くみちゃん「私、洋裁出来るんですけど～…」
ほら！やったぁ！現れたぁ！

くみちゃんはカフェで喫茶担当ですが
お休みの日はせっせとカフェの小物を製作～。



　　　　　




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↓　


ただ今、カフェのエプロン（サロン）をデザイン中
出来上がったらスタッフ全員で登場～しますね～。
…縫うのは誰やねん！っと聞こえてこそう
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（＾ｕ＾）ますやまでした。


  

蝉の声とともに、暑さがじりじりときていますね。

こんなときの装いといえば・・・、
夏の羅（うすもの）・・・、ジョーゼットやオーガンジーなど、
少し透けるような薄布をはおってみたりと、
羅は見る人も涼やかな印象ですね。
暑いときにも夏を楽しむファッションをとりいれたいな～っと
思っています。

さてさて、暑さに負けない「プレートランチ」メニューの紹介です。

＊しめじのはるまき

＊かぼちゃのサラダ

＊厚揚げのきんぴら風

＊もずく冷麺・・・ボイルエビのせ・・・

＊オクラの煮びたし

＊さばの梅焼き　～焼きズッキーニ添え～

＊こんぶ水菜

＊ねぎとうすあげとわかめのお味噌汁

＊京丹後の玄米ごはん


　本日のクリームチーズケーキ＆プリン付き


しめじはビタミンＤなどが含まれカルシウムの吸収を助ける
働きがあります。

オクラは、カルシウム、ビタミンＡ、Ｂ、Ｃ、が含まれており、
疲労回復、夏ばてに効きます。

さばには、ビタミンＤ，Ｂ２、Ｂ１２に豊富で、
こちらも、細胞を活発にしてくれる効果があります！


期間限定　～８／３１

ランチプレート（１０００円）に、
本日のクリームチーズケーキ＆プリンがつきます。

自家製手作りのクリームチーズケーキとプリンは
ＨＡＰＰＹなデザートプレートとなっております！

みなさまのお越しをお待ちしております！

ホールスタッフ　まちゃでした。

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本日は夜のご予約ありで
夕方にはバイバイと去って行く私は
夜のプレ～トを…。

ありゃ～何か…盛り付け、中途の画像で終ってますぅ　　　　　（＾ｕ＾）ますやま













  

　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↓この「デザートプレート」が付きます　


蝉の声が、よりいっそう暑さを感じさせますね。

朝の早い時間から、日が暮れても、まだまだ
鳴き声がきこえてきます。


本日のプレートランチのメニューをご紹介しますね！
　　　　　　　
＊鶏のしょうが焼き・・・パプリカ添え・・・

＊えびシウマイ

＊インゲンの胡麻和え

＊紅ずいきの煮物

＊近江産ちょうじ麩のからし酢みそかけ

＊コーンのお焼き

＊水菜こんぶ

＊ソーメンスープ

＊京丹後の玄米ごはん

　　　　　　デザートプレートつき
　　　　　　　（本日のクリームチーズケーキ＆プリン）
　　　　　　　
　　　　　　１０００円


みなさまへの耳よりなお知らせです！！

本日７月２３日（木）から８月３１日（月）までの期間限定で、
プレートランチに

なんと！！！

デザートプレート
　　　（本日のクリームチーズケーキ＆プリン）
　　　　　　　　　　が付くことにになりました！！


プレートランチを食べてからの、
お楽しみが増えましたよ！！！

プラス２００円で、コーヒーや紅茶もご用意いたします！

暑さでバテぎみの方、よりいっそうパワーアップしたい方も
彩り豊かなプレートランチと自家製クリームチーズケーキとプリンを、
ぜひ、ぜひ、めしあがってくださいませ！


みなさまのお越しをスタッフ一同、笑顔でお待ちしております！

ホールスタッフのまちゃでした。


  

今日、日本では４６年ぶりに、皆既日食が観察できる日でした。

皆既日食は太陽より月のほうが大きく、月によって、太陽が完全に
隠された状態のことをいいます。

今回の皆既日食の特徴は、今世紀で最も長いそうで、トカラ列島では
６分２５秒・・・、一番長くても７分半といわれているので、今回は
歴史的なことといわれているそうです！




さてさて、「ロハスカフェ」のランチメニューを紹介しますね！

本日は

＊チキンカツ　柚子胡椒味

＊新ごぼうとにんじんとアスパラのきんぴら

＊さつまいもサラダ

＊焼きナスとねぎのスープ

＊パプリカマリネ

＊ツルムラサキの酢の物

＊ボイルだこのおさしみ

＊わかめと豆腐のお味噌汁

＊京丹後の玄米ごはん

　 プラス→コーヒー or 紅茶 or プリン


ボリュームのあるチキンカツにはポン酢も添えて・・・。
夏には、さっぱりとしたお味になります！

新ごぼうにはセルロース・リグニンなどの食物繊維が多く含まれ、
整腸作用を促し、コレステロールを抑えて、動脈硬化を防ぐ
効果があります。
アスパラには、アスパラギン酸が含まれて、
新陳代謝を促し、タンパク質の合成する力を強くします！



また、明日（23日）～8/31（月）までの夏休み期間

いつもの コーヒー or 紅茶 or プリンが

本日のチーズケーキ＆プリン
または、 コーヒー or 紅茶 になります。

毎日自家製チーズケーキを焼いております。

どうぞみなさまのお越しをお待ちしております！



  

本日のメニュ～です

えびのから揚げ甘酢あんかけ

サーモンのエスカべシュ
　　　　　　　夏野菜の煮込み添え

ちりちりこんにゃく

桃のスープ

サラダ水菜かつお和え

京丹後玄米ごはん＆豆腐のお味噌汁

コーヒーor紅茶orプリン



  

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　本日のメニュ～
★サーモンステーキ
（夏の焼き野菜添え）
（トマト・もろっこいんげん・レッドオニオン・じゃがいも・かぼちゃ・茄子・枝豆）

★菊菜としいたけの白和え

★アボガドムース

★サラダ水菜と昆布・かつお和え

★ネギたっぷり卵焼き

★うす揚げと大根のおみそ汁・玄米ごはん

コーヒーor紅茶orプリンですが・・・
本日、１９日のみ絞りたて桃のジュースが仲間に加わりました。

１００％無添加のジュ～スなので召し上がる寸前を見計らって絞る～
可愛い～桃色が変色しちゃうのですぅ～。
久しぶりにカフェのお仕事入りのしぃちゃんは喫茶担当
氷を何個入れたら美味しいぃ～かなぁとか…
桃ジュ～スを作ってました。


先日の撮影の疲れがもうちょい取れない私（増山）ですが
明日、明後日とたっぷり睡眠取って
元気モリモリになって
来週、お待ちしております。

  

本日のプレートランチメニュー

＊じゃがいもコロッケ和風味

＊もずく冷麺風

＊ホタテ　フルーツマリネ

＊自家製えのきと山椒の佃煮

＊ナスとししとうの煮びたし

＊青たかなの昆布和え

＊野菜スープ
　　　　　たまねぎ・にんじん・大根・しめじ　かいわれ

＊京丹後の玄米ごはん


　　　　コーヒーＯＲ紅茶つき


昨日の「おはよう朝日です」の取材から・・・、
今日はいつものカフェに・・・。

ゆったりとした時間が流れておりました。

まだまだ、不安定なお天気ですが、
「ロハスカフェ」は明日も、元気にＯＰＥＮしております。

みなさまのお越しをお待ちしております。



  

こんにちわ。

本日は、お知らせしておりました「セミナー開催」に加え、
テレビ局が取材に来ていただいておりました。
取材中のため、お越しいただきましたお客様には、ご迷惑をお掛けし
申し訳ございませんでした。



本日のカレープレートランチメニューです！！

　　　　　　　　＊カレー

　　　　　　＊えびフライ

　＊いろいろＨＡＰＰＹ野菜
　　　　ズッキーニ・モロッコいんげん・アスパラ・パプリカ
　　　　ナッツバターなんきん・トマト・じゃがいも・

カレーにたくさんの彩りグリル野菜をめしあがっていただきました！





さてさて、

本日の取材の報告もさせていただきますね！

ＡＢＣ朝日放送　の　「おはよう朝日です」の取材でした。

増山チーフは朝から、いえ、取材の依頼がはいってから数日
ずぅぅぅぅ～～～～っと、取材用「プレート」を考え、頭も心も、
フル回転でした！！

今回は、チーフが「料理の先生」となって、
「おはよう朝日です」でおなじみの大人気リポーターの二人
川原田 樹さんと川崎 美千江さんが一緒に「プレート」を
作るコーナー「料理ングストーンズ」の収録でした。



「プレート」は三種類。
「朝食プレート」「涼プレート」「夏野菜プレート」です！
こちらのプレートは見てのお楽しみ！！です。

スタッフのみなさんが大きな機材とともに到着され、
いつもの「ロハスカフェ」でない雰囲気が漂う中・・・、
ランチプレートのオーダーもはいってゆきました。

ランチが少し落ち着いてきたころ、
ガラスの扉の向こうから、チーフの声と
そして、リポーターさんたちの声との掛け合いが
にぎやかに聞こえてきました。

テレビの撮影って、こんなにも大変なのだな～～っと
感じちゃいました。



川原田さんと川崎さんの息のあったトークも、
「さすが！！！」でした。



まきちゃんは、ランチの準備やチーフの撮影準備補助と
汗をかきかき、キッチン内を右往左往しておりました。

一方、いのやんさんは、貫禄とういうか、どっしりとかまえて、
まきちゃんと舞い上がる私に落ち着きを与えてくれておりました！

収録休憩中の一こまです。





本日の「カレープレートランチ」をテレビ局のスタッフさんにも
めしあがっていただきました！
なんだか、「ロハスカフェ」でないよう？？でしょ。
ちょっと、緊張しすぎてしまった私です。

さてさて、終了は、すでに日もおちて・・・・のころとなりました。

「おはよう朝日です」のスタッフさんたちは、
チームワークのとれたみなさんで、きびきびとしたところや
それでいてアットホームな印象をうけました。





「いいもの作る」ときに必要なことをみさせていただいた瞬間を
感じました。
「ロハスカフェ」のスタッフも、
隊長　桃ちゃん（チーフのこと）を筆頭に・・・ますますパワーアップしたいです！



今回の放送は
来週　２１日火曜日の「おはよう朝日です」の中で放送いたします。
ご期待くださいませ！！
朝７時１５分頃～１０分間くらい放映されます

明日は通常の時間11時からのランチになります。
みなさまのお越しを笑顔でお待ちしております！

ホールスタッフのまちゃでした。



  

　





　　　本日のプレートランチ


＊万願寺えび詰め焼き

＊キャベツの胡麻和え

＊枝豆のムース

＊野菜の味噌いため
　　　　　（ナス・青梗菜・にんじん・とり）

＊春雨サラダ

＊たかな

＊豆腐とわかめのお味噌汁

＊京丹後の玄米ごはん


カラフルなプレートで、お野菜がたっぷりのランチでした。

キャベツにはビタミンＣ　カリウムやカルシウムが豊富です。

枝豆にはビタミンＢ１　Ｂ２が含まれており、ストレスに対する
抵抗力をつけてくれます！

にんじんは緑黄色野菜の代表でカロチンを多く含んでいます。
細胞を活性化させてくれるビタミンＡもたっぷりです。

なすのポリフェノールには抗酸化作用があります。


暑さが厳しくなるこの時期、積極的にお野菜を食べていると
免疫力のアップにもつながります！

本日もたくさんのお客様のご来店ありがとうございました。


なお、
明日　16日（木）はセミナー開催のため、
ランチは12時からとなります。
また、ランチは、「カレープレートランチ」となっております。


  

本日の日替わりメニューもとっても美味しく出来上がってます

どうぞご来店くださいませ






本日のプレートランチ


*チキンのおかきあげ
　　　　　　～サラダセロリのせ～

＊マカロニサラダ

＊さつまいもとにんじんとオクラの煮物

＊コーン豆腐

＊糸コンとねぎのきんぴら

＊たかな

＊豆腐のお味噌汁

＊京丹後の玄米ごはん


暑さで体が疲れを感じやすくなっているこの時期に
はぴったりのメニューぞろいでした。

ボリュームのあるチキンはおかきの食感が味わい深い
一品です。

ビタミンＣ　Ｂ１　そして、細胞を活性化させてくれるビタミンＡが
たっぷりのにんじん。カルシウム、ビタミンＣ、Ａ、そして、
独特のぬめりのあるオクラは、ぬめりの成分、ガラクタン、アスパラパン、
ペクチンなどは食物繊維です。

疲労回復、夏ばてにも効きます。


本日もたくさんのお客様のご来店ありがとうございました。


お知らせです。

今週16日（木）はセミナー開催のため、
営業は、12時からとなります。

また、ランチは「 カレープレートランチ」と
なっております

よろしくお願いいたします。



  

　　　
　　　　　本日のランチプレート

＊鰯の蒲焼
　　　　　　～おかひじきのごまあえ～

＊ホタテとまっかりうりとコーンのマリネ

＊有機野菜のサラダ
　　　　　　　（じゃがいも・にんじん・きゅうり）

＊わかさぎのエスカベッシュ

＊しょうがたっぷりたかなの油いため

＊あげとえのきのお味噌汁

＊京丹後の玄米ごはん


　　　コーヒーＯＲ紅茶ＯＲコーヒーゼリーつき


メインのいわしには、ＤＨＡやＥＰＡがたっぷり！！

有機野菜たちは、身体にとっても優しいお野菜です。
自然の甘みのひろがる、じゃがいも、きゅうり、にんじんです！

この時期積極的にとりたい「お酢」とカルシウムまるごととれる
わかさぎのエスカベッシュは疲労回復に効果ありです。


暑さがだんだんと強くなってくるこの時期に、
「食べること」で体のエネルギーを補給を・・・・。

「ロハスカフェ」は一つのお皿に、
いろいろな食材をつかったお料理で、みなさまに
元気のでる「プレートランチ」をおとどけしております！

みなさまのお越しをスタッフ一同お待ちしております！
  

　


いつもお世話になっている島根県奥出雲の「奥出雲食房」さんから
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↓
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　http://www.okuizumoshokubo.com/

宝石のようなブルーベリーが届きました

早速みんなで試食→とっても美味しかったです

このまま生もいいけど、ジャムにしたりケーキに使ってもいいだろうねと

これから変身も期待できそうです

「奥出雲食房」さん、いつもお心掛けくださり、ありがとうございます

今度はスタッフと「奥出雲スローで美しいくらし」ツアーを敢行したいと思っておりますので

その時には是非よろしくお願いします

みなさまもご一緒にいかがですか？

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

ランチタイムもそろそろ終了かなぁと
あああありゃ・・・写真は・・・撮り忘れたぁ

　　　　本日のメニュ～

鮎南蛮漬け
（おかひじき＆しし唐添え）

トマトコンポート

茄子胡麻和え

かに身和菓子仕立てゼリ～

加賀太白きゅうり和風味サラダ

鶏ミンチのピリ辛入りムカサ風

みぶ菜

わかめと貝割れのおみそ汁＆玄米ごはん

コーヒーor紅茶orプリン付き


今月、１９日は土用の丑なので
ちょいと早く今日のメニュ～は蒲焼（いわし）を作るぞ～と市場へ
・・・鰯がいない。（海が時化で取れないとか）
数百ある店舗の魚屋さんに鰯さんの姿が・・・
（あったとしても・・・高額かも）
ってことできょうのメインは鮎さんをお持ち帰り。

先日、某和菓子の有名店の本店がある岡山へ散策に
和菓子を賞味してきました。
和菓子のデザインはお料理にヒントが得られます

かに身をゼり～で固め和菓子風に作ってみました。

今日は京都から（１２名様）ランチにご来店
（以前、料理教室に毎回参加の方が友人の方々と）
お帰り時に教室はいつから再開ですか？
お待ちの方がいらっしゃる～・・・うれしい～です。
もう少し、お待ちください。
是非、再開いたします。

ブルーべりー美味しくいただきました。

チーズケーキにベリ～を仲間入りさせたいです。
（明日、早速、作成～予定　）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（＾ｕ＾）増山でした。














  

　　　　　　本日のランチプレートメニュー

　＊サーモンステーキ
　　　　　　　　　～レンズ豆添え～

　＊夏野菜の煮びたし
　　　　　　　トマト　　　加賀太きゅうり　　ナス　えび

　＊エビとコーンのあげだんご

　＊玉子豆腐

　＊たかな

　＊あげとわかめとねぎのお味噌汁

　＊京丹後の玄米ごはん


ランチのメインメニューのサーモンには
アスタキサンチンを多く含み、若返りの効果が
ばっちりです。

夏野菜たちは、体の調子を整えてくれます！

ココットにはいった手作りのたまご豆腐も蒸したてで、
くちどけやわらかです。

お天気が不安定の中、本日のご来店ありがとうございました。

そんな梅雨の季節と同時に・・・・・・
お中元の時期になりましたね。
中国では1月、7月、10月の15日を三元といって、
それぞれ、上元、中元、下元とよんでいたそうです。
それが、お盆と結びついたのがお中元なのですね。

もともとは、お盆に親類や知人を訪ね、品物を贈る習慣
だったようですが、現在では、お世話になった人に、
日ごろの感謝の気持ちを伝える意味が強くなってきたようですね。


「ロハスカフェ」のお持ち帰り用クリームチーズケーキは
　　　
　　 　 １　ピース　　　　　 ￥３５０
　　　　１／２　ホール　　 ￥１，４００
　　　　　　１　ホール　　　￥２，８００　　
　　　　以上テイクアウトの販売をしております。

さつまいも、チョコレート、バナナ、かぼちゃなどなど
季節により、いろいろなお味のクリームチーズケーキを
楽しんでいただけます。

ぜひぜひ、「ロハスカフェ」のクリームチーズケーキ各種を
ご賞味くださませ！！

みなさまのお越しをお待ちしております。

ホールスタッフのまちゃでした。


お知らせです。

来週　18日木曜日は　セミナー開催、貸切のため
ランチの営業は12時からとさせていただきます。
よろしくお願いいたします！！　　　




  

　　　　本日のランチプレート


　　チキンのから揚げ　甘酢ソース
　　　　　　　～甘長ピーマン添え～

　　はるまき

　　三色ゼリー　　（えび・オクラ・たまご）

　　新じゃがと切干大根の煮物

　　野菜のトマト煮　パスタ添え

　　みぶな

　　わかめのお味噌汁

　　京丹後の玄米ごはん


今日は夏のような陽気でしたね。

ここのところ蒸し暑い天気ですが、
自転車で走っていると、時々、「緑のカーテン」をしている
おうちやベランダを目にします。

網をカーテン代わりに、あさがおやグリーンを網につたわせています。
これは、お部屋への強い光をさえぎるとともに、
緑を増やし、地球に優しいものですね。

「ロハスカフェ」でも、身体に優しい、バランスのとれたランチを
みなさまにお届けしております。

本日もたくさんのお客様のご来店ありがとうございました！！

ホールスタッフのまちゃでした。　


  

　　　　＊本日のプレートランチ＊

　　
　　　　　鶏の大葉まき天麩羅
　
　　ラタトゥユ（かぼちゃ・なす・パプリカ・トマト）

　　しいたけ＆ホウレン草の玉子まき

　　　　長芋とオクラのソーメン風

　　　　自家製　かに身の佃煮

　　　　　　　ホワイトコーン
　　　　　　
　　　　　　　マカロニサラダ

　　　　　　　　　みぶな

　　　　豆腐と大根のお味噌汁

　　　　　京丹後の玄米ごはん


　　　限定３０食　　￥１０００


　　　コーヒーＯＲ紅茶ＯＲプリンつき


あげたての鶏のてんぷらはまいてある大葉が
さくっとして、アツアツです。

いろとりどりのお野菜・・・ラタトゥユは、
ビタミン、カロチンたっぷりのかぼちゃ、なす、
パプリカやトマトがはいっており、まさに
夏の代表選手の野菜たちばかりです。

緑黄色野菜のの代表で、栄養価の高い
ホウレン草には、ビタミンＡ、Ｃ、B1 鉄、カルシウム
カロチンなどが含まれ、免疫力を高めるしいたけと
一緒に玉子にくるまれておりました！

ねばねばコンビの長芋とオクラはソーメン風に・・・・。
おいしさ倍増です！！

なんといっても、自家製のカニ身の佃煮は玄米ごはんとの
相性、ばっちりです！


暑さと梅雨の時期特有のこのじめじめとした気候・・・
なんとなく、外出するのも・・・・というかた！

ぜひぜひ、「ロハスカフェ」に足を運んでくださいませ。

バランスのとれた、元気になるランチがあなたを
お待ちしております！

お時間がない方は・・・ケーキのテイクアウトはいかがですか？
定番のかぼちゃのクリームチーズケーキやチョコレートクリームチーズケーキ、
日によっては、新作のチーズケーキも登場しています！！
お家で、「ロハスカフェ」のケーキを・・・・・。

みなさま、どうぞ、お立ち寄りくださいね！！


ホールスタッフのまちゃでした。
　　　

  

和風コロッケ＆春キャベツのサラダ

ズイキの煮物

帆立佃煮＆煮こごり

揚げ出し餅

茄子の田楽

高菜

京丹後玄米ごはん＆豆腐とわかめのお味噌汁
　　　　　　　　　　　↓
お腹いっぱ～いの後
コーヒーor紅茶orプリンが 参上 ～で￥１.０００

只今、季節限定で梅ジュース＆梅ソーダをご用意してお待ちしております。

島本町で収穫した梅を今年初めてジュースに。